鯖の豊かな香りと奥行きのあるカエシのコクと旨味、 駆け抜けるラー油の刺激と和のエッセンスのツユ。 香り良し、食べ応えよし”挽きぐるみ”を使用した 極太平打ち麺の癖になる食感を是非! カウンターのみの15席、夜はソババルで、 ワインをはじめ日本酒や焼酎、ハイボール、シメに蕎麦。 美味しいお食事と美酒、心華やぐ語らいと粋な時間を。
味よし!香り良し!食べ応えよし! ラー油を入れたピリ辛つけ汁に、コシの強い蕎麦麺をつけて食べるボリューム満点の”つけ蕎麦”スタイル。
夜はソババル!お酒に合わせたおつまみをお楽しみいただけます。夜限定!シメのあがり蕎麦もご用意。
マルゴといえばワイン!厳選ワインを常時、約6種類〜グラスでご用意。 もちろん、ビールやハイボール、日本酒、焼酎などもご用意しております。
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